1。1 研究背景

    很多学者对于内部沟通相关问题也进行了一定的研究。2007年中南林业科技大学研究生张丽在《论酒店内部的有效沟通》中提到,随着社会经济的发展,酒店员工已逐渐从“经济人”向“社会人”和“复杂人”转变,由过去的单纯地追求物质待遇和享受过渡到追求精神满足和自我实现。[1]2008年暨南大学尹兰在《论有效沟通在酒店管理中的作用》中提到,沟通时效是隐藏在每一个失败组织背后的最基本的原因之一。所谓沟通是指在个人和文化两种条件下的至少是双向的过程。[2]2009年在北京工商大学学报上知名学者关有利发表的《企业内部沟通的障碍及改进措施》中提到,良好的沟通是组织达到协调状态的重要基础,是组织完成其目标的必要条件。[3]2013年南京电子技术研究所学者叶渭川、刘明珠联合发表《企业内部沟通的有效性研究》表明,内部沟通的重要内涵是创造性地解决好人际关系,它是提升企业绩效管理的基本保证。[4]2014年江西师范大学研究生王萍、曹红联合发表《民营企业内部沟通障碍及解决方法》,沟通是把企业串联起来的关键绳索,企业员工的沟通技能直接影响沟通的进行,提高企业员工沟通能力是改善企业内部沟通最为直接的方法。[5]内部沟通逐渐在组织内各层次和各职能部门之间得到广泛的关注和认同,然而即使在这种情形之下,内部沟通的问题层出不穷,困扰着大大小小的酒店。

1。2 研究意义

    内部沟通是指企业为了实现管理目标,把信息、思想和方法在企业内部个人、群体之间传递的过程,是在企业成员之间取得共同理解和认识的一种方法。[6]一个酒店的内部沟通效果就能够决定组织的管理效率,而在酒店的整个经营管理活动的过程中,如果能把组织沟通做好做完善,会对酒店的绩效目标的实现起到一个事半功倍的效果。酒店有效沟通是指在酒店内部活动中,信息发出者能够准确表达内容,接受者能充分理解并及时作出反馈的过程。畅通且有效的内部沟通,有利于信息在组织内部的充分流动和共享,有利于提高整个组织的工作效率,有利于增强民主管理,促进组织决策的科学性与合理性。

2 富建酒店酒店内部沟通的现状及问题分析

2。1 富建酒店的基本概况

上海富建酒店是由富建集团投资的,是集商务、会议、度假、休闲为一体高端、豪华五星级酒店,位于上海市闵行区较发达地带,靠近虹桥机场和虹桥高铁站,紧邻沪杭高速,沪闵高速等高速公路。酒店营业至今已有四年历史,拥有客房265间,各式餐厅9个,大小会议厅8个,最大会议厅能容纳1500人,拥有先进的同声传译系统和视频会议系统。此外,酒店还设有室外网球场,游泳池,健身房,KTV等多项娱乐休闲设施设备。目前酒店共有员工310人,其中总经理1人,副总经理2人,部门经理11人,另外还有少部分实习生。自营业以来,酒店经营效益始终保持增长状态,来自包括客房和会议的年收益已突破8000万。相对而言,上海富建酒店在同类酒店中具有一定的代表性。

2。2 富建酒店的现存内部沟通模式

上海富建酒店现存规定的内部沟通主要有三种方式。

其一,通过日常的大小会议进行沟通。

各部门每日根据部门自身情况在不同时间段举行部门会议。例如客房部每日早上7点开会,餐饮部选在中午10点,而前厅部则选在下午三点,会议主要内容是对昨天工作问题的总结和今天的工作安排。

酒店核心领导层每周举行一次例行的核心干部会议,时间定于每周一早晨8点,会议主要分为三个部分,一是各部门对上周的工作进行汇报,并将上周存在的问题提出;二是针对提出的问题进行沟通协商,制定合理的解决方案;三是对本周工作进行任务分配。

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