课程结构体系是人才培养方案的核心内容，是实现专业培养目标和培养规格的中心环节，科学教育专业是由生命科学、化学 、物理学和地理学等学科交融综合形成的专业 。《标准》要求师范院校培养有充分的科学知识基础与能力水平的小学科学教师，小学生需达到科学探究、情感态度与价值观、科学知识（包括生命世界、物质世界、地球与宇宙三大领域）三大块的目标，而本专业的培养方案中培养科学教师的课程有公共必修类课程体系、教育类课程体系（心理学、教育学原理、班主任工作技能、教育统计学、教育心理学、教师口语、书法）、学科专业核心课程（物理与文化、化学与社会、生命科学导论、小学科学实验与技能训练、小学科学教学论）、教育见（实）习，还有几门计算机应用的课。在培养方案“非主修专业选修课”中可选语文（数学）教学论、心理、政法、教育史、艺术、英语等，却没有科学类课程供学生选择，是课程设置的缺失之一。科学教师自身应具备较高的科学素养，涉及到科学精神、科学态度、科学方法、科学能力、科学行为与习惯等的养成，师范院校应当为此设置有益的课程体系。

通过以上对比，再借鉴其他院校的课程设置，本研究发现本专业课程还缺少以下专业必修课：地理知识类课程、小学科学教学技能实训课、小学科学教材分析课和有关科学知识、科学前沿、探究活动、综合实践、科技活动指导、科学探究活动指导、研究性学习指导等选修课。