3 结果分析与讨论 9

3.1 温度对冬寒菜种子萌发的影响 9

3.2 温度对冬寒菜幼芽生长影响 11

3.3光照对冬寒菜种子萌发的影响 12

3.4 冬寒菜种子萌发过程中α-淀粉酶活力测定 13

3.5 实验过程注意事项的总结 14

4 结论与认识 15

参考文献 16

致谢 17

图清单

图序号 图名称 页码

图1-1 紫叶和绿叶冬寒菜的形态特性示意图 6

图3-1 25℃、30℃、35℃条件第3天冬寒菜萌发图 10

图3-2 25℃、30℃、35℃条件第6天冬寒菜萌发图 10

图3-3   25℃、30℃、35℃条件冬寒菜萌发图 10

图3-4 30℃、35℃幼芽生长成苗情况 11

图3-5 光照黑暗条件的萌发率图 12

图3-6 25℃黑暗光照条件的α-淀粉酶活力图 13

图3-7 30℃和35℃条件α-淀粉酶活力图 14

表序号 表名称 页码

表2-1 α-淀粉酶测试盒操作表 9

表3-1 35℃光照黑暗冬寒菜种子萌发率 12

1 绪论 

1.1 实验研究的目的与意义

冬寒菜是锦葵科锦葵属二年生草本植物，在我国各地都有分布。冬寒菜其嫩茎叶和幼苗都可以作为食用部分，种子和全株可以药用，有舒水利尿、清热解毒、润肠通便等药效。还有治疗一些疾病的药用功能。冬寒菜应用价值高、生长期较长、品种也多、容易栽培种植，在我国冬寒菜属于一种传统蔬菜，因此栽培冬寒菜的地区也很广泛[2]。但是一直以来对冬寒菜的研究却并不多见，文献上更多方面是对冬寒菜的形态特征和栽培技术的描述，对于冬寒菜种子的萌发特性的研究尚未见报道。植物种子萌发特性的研究是掌握植物的栽培技术的基础。本次实验研究了紫叶冬寒菜和绿叶冬寒菜两个品种的种子萌发特性，探讨不同温度和光照条件下冬寒菜种子的萌发的情况，分析冬寒菜在萌发过程中α-淀粉酶活力的动态变化。研究冬寒菜种子的萌发特性以提高种子萌发率，探讨其萌发生长的最适宜外界条件，为冬寒菜栽培的提供进一步的理论基础。论文网

1.2 冬寒菜的形态特性研究现状

“冬寒菜”还有滑菜，冬葵等名，“冬葵”是我国医药学上的叫法，它的形态特性主要具以下几点：

⑴冬寒菜种子形状肾脏形，种子颜色呈淡棕色，种子表面比较粗糙，有白色稀疏茸毛，凹陷处有类椭圆状种脐，四周放射状细纹。

⑵冬寒菜种皮坚硬，好种子体现在颗粒饱满、颜色灰黑[1]。其长度大约3.5～6mm，宽度大约2.5～4.5mm，厚度大约1～2mm。冬寒菜种子千粒大约重8g。