王思翰（2015）在《餐饮公司外卖O2O营销模式分析》一文中对比分析了到家美食会、饿了么、叫个外卖三家餐饮企业的营销策略：①饿了么在营销上主打双线作战，并坚持补贴策略；②到家美食会则始终专注中高端外卖，只做阶段性营销；③叫个外卖营销策略是在包装、餐具等方面花心思，在细节方面下功夫。

许淼予(2015)发表的《外卖手机客户端的传播与营销研究》指出，在当下手机外卖客户端的营销策略里主要包括价格策略、产品策略、促销策略及渠道策略。①价格策略以折扣优惠策略为主；②产品策略主要是提供多样化的菜品、保障菜品卫生以及对外卖app的使用优化；③渠道策略则最早是由麦卡锡提出，其认为“渠道策略是拉近产品和消费者距离的各种营销活动的策略”，分线上网络与数据库渠道及线下推广合作渠道。④促销策略主要以站点促销为主。

武瑶（2015）在期刊上发布《基于O2O模式下的企业营销分析》指出，饿了么在营销模式所存在的线上线下问题如表1所示：

表1：饿了么O2O营销模式线上线下存在的问题

线上问题 线下问题

饿了么自身市场定位 线下商家的信息化程度不高

饿了么平台系统功能不够完善 配送体系不完整

线上平台管理缺陷 食品安全问题

《现代经济信息》在2015年23期期刊发表的《临港大学城校园营销探索——以外卖网站营销为例》一文，作者尹红在研究大学校园营销策略时，阐述“饿了么”从“线下宣传提升知名度”、“线上优惠活动的刺激”、“不断提升客户满意度”几个方面对平台进行营销，提出“饿了么”发展道路上存在的竞争对手强、属于管理等不足，并针对局限性提出发展建议。

3关于O2O外卖平台营销策略的优劣势研究

网络订餐平台发展至今，随着网络和手机智能的普及，O2O外卖订餐模式已经走进千家万户，但仍存在许多不足待改善。于海洋（2016）在《网络订餐平台营销模式研究》文中用SWOT分析了外卖平台的优劣势以及机遇挑战。网络订餐市场广阔、消费者和商家的互联网使用度高、价格优势及品种多样化成为外卖平台发展的优势；而存在的不足主要是餐饮质量难把控，平台对商家的审核难度大，还有其自身发展瓶颈如单价低，地推成本高等问题，并且不可避免的是，外卖平台还要继续面临激烈的内部竞争。

参考文献

[1]迈克尔·波特(Michael Porcer)．竞争优势[M]陈小悦，译．北京：华夏出版社．1997．

程明贝，黄刚，张国富．基于AHP法对外卖网站的综合评价——以“饿了么”网站为例[J]．现代商业，2015．

[2]单聪,孙细明。网络订餐的发展现状及对策研究[J]。现代商业。2010,(35)。

[3]杨速炎。网络订餐2。0:谁将笑傲江湖?[J]。新经济杂志。2008,(05)。

[4]Menninger A F, Burk M J。 System, method and computer program product for order confirmation in a supply chain management framework: U。S。 Patent 6,954,736 [P]。2005,10(11)。

[5]Visconti J。 Restaurant directory and marketing system: U。S。 Patent 6,876,973 [P]。2005,4(5)。

[6]Mahadevan B。 Business Models for Internet-Based E-Commerce: An Anatomy[J], Production and Operations Management。 2000,(04)。

[7]陈学巧,景刚。浅析网络营销[J]。中外企业家。2013,2(1)。

[8]周曙东,解析网络营销的八大模式[J]。商业研究。2003,(22)。