一、培养幼儿良好饮食习惯的重要性

    饮食习惯与每个人的身心健康息息相关。良好的饮食习惯如定时定量饮食、餐前餐后洗手漱口、少吃零食、少喝饮料、细嚼慢咽等，不仅可以为我们每天的生活活动提供必需的能量，还可以减少细菌、不健康食品等对我们的身体带来的不必要的伤害。

3-6岁幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期。发展良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习和发展的基础。 幼儿阶段养成的习惯将对幼儿的一生产生长远而深刻的影响。好的习惯会让孩子终身受益，而坏的习惯同样也会让孩子受害一生。因此如何把握好幼儿3-6岁这一习惯养成的关键时期，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，促进幼儿身心健康成长，值得引起所有家长及教师的思考与注意。

二、幼儿饮食习惯的问题与成因

（一）幼儿饮食习惯存在的问题

     为了更好地了解幼儿的饮食习惯的现状，笔者参考问卷星上的相关问卷模板，修改编制了大中小班幼儿饮食习惯调查问卷，对杭州市两所幼儿园大中小班的幼儿进行了相关调查，最终收集到纸质和电子问卷249份，其中有效问卷233份，无效问卷16份。有效问卷中，小班、中班、大班的人数及性别分布详见表1。 

表1：调查对象的构成

小班 中班 大班

男孩（人） 35 33 34

女孩（人） 43 49 39

总数（人） 78 82 73

表2：小班幼儿饮食习惯的具体表现

喜欢吃零食 喜欢喝饮料 喜欢吃肉 喜欢吃蔬菜 用餐和家人聊天 餐后漱口或刷牙 有时需要喂饭

男孩（%） 51。4 54。3 48。6 45。7 62。9 8。6 77。2

女孩（%） 55。8 44。2 44。2 48。8 81。4 11。6 81。4

c2 0。234a 1。020a 0。269a 0。095a 2。250a 0。429a 0。101a

P值 0。629 0。312 0。604 0。758 0。134 0。513 0。750

表3：中班幼儿饮食习惯的具体表现来自优Y尔L论W文Q网wWw.YouERw.com 加QQ7520~18766

喜欢吃零食