摘要：餐饮业是各地主要的服务性行业，它是由各类餐饮服务企业构成的规模巨大的行业。餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关,是我国经济增长的新亮点。本文开始介绍了餐饮企业快速发展对宿迁的重要作用，然后结合一些数据分析了餐饮企业在宿迁发展的现状，然后提出餐饮企业在宿迁发展时会出现的问题，然后针对性的提出能促进餐饮企业在宿迁更好发展的策略。90953

毕业论文关键词：宿迁，餐饮企业，发展

Abstract：Restaurant is across the main service industry, it is made up of all kinds of food and beverage service enterprise huge industry。The restaurant industry is closely related to social and economic development and residents' daily life, is the new bright spot of economic growth in our country。This paper introduces the catering enterprises began to rapid development of the important role of Suqian, then combined with some data analysis of the current situation of the development of the catering enterprises in Suqian, and then put forward the catering enterprises in the development of Suqian problems would appear, then targeted put forward to promote the development of the catering enterprises in Suqian better strategy。

Keywords: Suqian，catering enterprises， development

目录

1引言 3

2宿迁餐饮企业发展状况 3

2。1餐饮企业发展势头良好 3

2。2餐饮企业类型多种多样 3

3宿迁餐饮企业发展过程中存在的问题 4

3。1食品安全存在隐患 4

3。2标准化程度低 6

3。3缺乏品牌竞争力 6

4提高宿迁餐饮业发展的策略 7

4。1确保食品安全 7

4。2餐饮业进行标准化管理 8

4。3建立餐饮品牌文化 9

结论 10

参考文献 11

致谢 12

1引言

随着经济的飞速发展，收入水平的不断提高、消费观念的转变以及法定节假日的增多，餐饮业的发展变得越来越迅速。餐饮业作为第三产业的主要行业之一，对于提高人们的生活水平、带动相关产业的发展和推动经济增长起到了非常重要的作用。餐饮业经过多年的发展，已经越来越成熟和理性，伴随其强劲的增长势头，逐渐成为对社会经济和人民生活具有较强影响力的重要行业。源G于J优L尔V论N文M网WwW.youeRw.com 原文+QQ75201`8766

餐饮业对宿迁的经济增长起到了一定的推动作用，随着居民消费水平的不断提升，餐饮行业呈快速发展的态势。餐饮企业对稳定宿迁的经济发展和扩大就业等方面有着诸多的意义，因此餐饮企业对宿迁的发展有着不可忽视的作用。但是在餐饮企业大力发展的同时，存在着各种各样的问题制约餐饮企业的进一步发展，解决这些问题对餐饮业乃至宿迁的经济发展都有着重要的意义。

2宿迁餐饮企业发展状况

2。1餐饮企业发展势头良好

近年来，宿迁餐饮企业持续不断的高速发展，一些在经营中具备品牌、资本及人才等方面优势的企业通过购买、兼并、连锁经营或特许经营等手段，形成超大规模企业，获得较高的市场份额和口碑。2016年度，宿迁餐饮百强企业利润总额达到30亿元，从业人员40万人，较2015年增长了28。84%和33。33%*。可以说，宿迁餐饮业今后会有更大的市场发展力度。随着经济和社会的不断进步，人们生活水平的不断改善，餐饮消费已成为人们日常生活的消费热点，宿迁餐饮市场会呈现出较稳定快速发展的态势[1]。