旧时阴历九月十七这一天，在高邮城北运河岸边可以看到渔民们举办隆重的七公会。高邮是水乡，船多，很多民众以渔业为生，人们对庇佑船民行驶安全的耿公也尤为敬重，船民的耿公信仰很盛行。据传说，北宋年间，读书人耿遇德在京为官，为官清廉，遭奸佞陷害，后来他弃官南下游历，沿着隋炀帝时开的运河，走到高邮落脚在运河边的风神庙，为民行医治病，深得人们尊敬。传说他为了渔民们夜间行驶的安全，每夜不顾风雨为渔民点灯，使夜间行驶在高邮湖上的渔船和运输船上的船民，借着岸边的灯光，能够清楚地看到水面行驶的其他船只，从而减少碰撞，顺利地驶进风神庙北边的万家塘和南边的杨家坞渔港，这些善举使他深得船民的爱戴。后来他死后，岸边的灯竟然一直未熄灭，这个故事就是当地有名的传说——耿庙神灯。耿庙神灯的传说在介绍七公会来历之余，也弘扬了中华民族的优良传统美德，耿德裕朴实善良的品质，为当地百姓树立了榜样。百姓怀念他、感激他，便在风神庙旁边建庙祭祀，此庙为“七公殿”。 高邮是水乡，这里相当一部分百姓都以渔业为生，自然保护渔民生活风调雨顺的神灵便得到了人们的重视。渔业生产一年四季在于冬，在捕鱼旺季到来之前，渔民们希望借助“七公会”与耿公“对话”，祈求今年的渔业能够取得大丰收。渔民们举办“七公会”，既深切地表达了人们对耿公曾每晚点灯保护当地渔民安全进港的感激与怀念之情，又表现出当地渔民们想要将耿公无私奉献的精神一直传承下去的信心。

以上主要是高邮城中的庙会，在农村除了与之相同的都天、城隍、东岳大帝信仰比较普遍外，与其它镇相比界首镇因处高邮特殊的地理位置，其举办的三官会就是比较特殊的了。三官大帝又称三元大帝、三官帝君，即天官、地官、水官。三官大帝信仰源于古代人们对天地水的自然崇拜 。天地水是人们生活、生产所依赖的必要条件，所以人们常怀敬畏之心虔诚地顶礼膜拜。传说三官是陈子梼与龙王所生三子，皆神通广大、元始天尊对三子都进行了尊封，其中封地官为下元三品五气水宫洞阳大帝，总管九江水帝、四渎神君与河海之神。高邮的三官殿在界首镇，界首水路便捷，交通运输发达，它位于运河边上，是运河沿线重要码头，区位优势明显，水陆交通便捷。因此，当地人十分注重对三官的祭祀，尤其是水官统各类水神，靠水吃水的民众无不虔诚地祭拜他们。

旧时高邮城镇有大大小小的龙王会，其中规模较大具有代表性的是马棚湾的龙王庙会，该庙会祭祀的是五龙王，它本是一般性水神，后具备护漕捍患的职能。在中国，农耕自然经济是农业社会的主体成分，由于降水直接影响到农业生产，因此风调雨顺成为人们最大的愿望，而龙王正是具有布雨的职能的神灵。但高邮地区的龙王也还有另一种职能，通过龙王庙的分布可以看出来。五龙祠在州治北二十里清水潭上，京杭大运河高邮州境内马棚湾段河堤经常决口，汹涌的大水一次次地冲刷，在堤下形成了一个深潭，其水深不知底，民间传说潭底通到东海龙宫，深不到底，水质常年碧清，故称清水潭，清水潭独特的地理位置是龙王崇拜特色的主要原因。

通过上述对高邮庙会神灵信仰的归纳梳理，可以直观地看出高邮庙会颇具特色。首先是高邮地区的都天信仰，与其它地区都天庙会祭祀的神灵不一样的是，高邮的都天会祭祀的是与当地独有的历史文化有关的张士诚；其次是高邮的某些乡镇出现隆重的、规模盛大的东岳会以及城隍会，这类庙会在城市中很常见但在乡镇中并不多见；最后一个也是最为显著的特色便是庙会中的水神灵崇拜特色。一方面，高邮水都天庙会、高邮七公会、界首镇三官会以及城镇龙王会都是我们可以直接从庙会名称可以看出来的水神庙会；另一方面，通过从庙宇的建造特点、神灵的神职、神话传说赋予神灵的水文化色彩等角度能够间接地看到泰山庙会、碧霞元君庙会、观音会等庙会中的水神崇拜现象。高邮庙会的神灵信仰因自身特有的生存环境而独具特色，它是整个庙会的主心骨，鲜明地反映了高邮民众面对自然灾害寄希望于神灵的虔诚心理以及对安定、幸福生活的美好向往。